Štuka 
Vrsta: Seminarski | Broj strana: 13 | Nivo: Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija, Šabac

Gajenje riba je već odavno postala važna oblast industrijske proizvodnje. Ona se i dalje neprekidno razvija i unapređuje sa ciljem da se i na taj način što više zadovolje rastuće potrebe u ishrani stanovništva. Takvom razvoju ribarstva doprinose napori i dostignuća naučnika i stručnjaka na rešavanju mnogih genetskih pitanja iz života riba, takođe i problema u vezi sa njihovom ishranom i obezbeđenjem što boljih zdravstvenih uslova.
I kod nas se gaji veliki broj riba, slatkovodnih i morskih. Osnovni cilj gajenja je proizvodnja konzumne ribe za tržište i obezbeđenje mlađa za potrebe ribnjačke proizvodnje kao i za poribljavanje voda izvan ribnjaka u cilju održavanja ribljeg fonda u njima i doprinosa razvoju sportskog ribolova.
KLASIFIKACIJA RIBLJIH VRSTA
Klasifikacija ribljih vrsta značajnih za ribarstvo bazira se (prema Antalfi – Tölg-u) na njihovom ekonomskom značaju. Klasifikacija se prvenstveno zasniva na staništu, odnosno temperaturi vode u kojoj riba živi, te je podela sledeća:
Toplovodne ribe koje prebivaju u vodi čija se temperatura kreće od 0ºC preko zime do 30ºC preko leta.
Hladnovodne ribe koje prebivaju u vodi sa temperaturom od 0ºC preko zime do maksimuma od 18ºC preko leta, s tim što se optimalna temperatura vode kreće u granicama od 7 - 15ºC.
Po ekonomskom značaju ribe su razvrstane u sledeće kategorije:
Prvorazredne korisne ribe koje se uglavnom gaje u ribnjacima, dok su neke značajne za sportski ribolov i privredni ribolov na otvorenim vodama. To su:
Mirne ribe:
Šaran,
Linjak,
Beli amur,
Beli tostolobik,
Sivi tostolobik,
Kečiga,
Lipljen.
Grabljive ribe:
Smuđ,
Smuđ kamenjar,
Som,
Štuka,
Jegulja,
Pastrmski grgeč,
Kalifornijska pastrmka,
Potočna pastrmka,
Jezerska pastrmka,
Jezerska zlatovčica i
Mladica.
Među prvorazredne korisne ribe ubrajaju se i migratorni acipenzeridi: moruna, jesetra, pastruga i sim, ali zbog izgradnje hidroelektrane Đerdap I i II, svedene su na veoma uski areal rasprostranjenja (svega oko 18 km dunavskog toka).
Drugorazredne korisne ribe predstavljaju u otvorenim vodama pretežni sastav lovine kako u privrednom, tako i u sportskom ribolovu. U privrednom ribolovu u zavisnosti od komadne mase, klasifikuju se u I i II mešanu ribu. To su:
Bucov,
Manić,
Krupatica,
Klen,
Deverika,
Jaz,
Skobalj,
Srebrni karaš,
Karaš i
Mrena.
Trećerazredne ribe čine skup od ribljih vresta čija masa ne prelazi 150-200 g/kom. Spadaju u takozvanu belu ribu. To su:
Bodorka,
Kesega,
Crnookica,
Crvenperka,
Buborak i
Sabljarka.
Četvororazredne ribe značajne su samo kao hrana za grabljivice. To su:

---------- CEO RAD MOŽETE PREUZETI NA SAJTU. ---------- 

www.maturski.org 

 

MOŽETE NAS KONTAKTIRATI NA E-MAIL: [email protected]